Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Заровняев Степан Иннокентьевич

Место работы автора, адрес/электронная почта: ФИЦ "Якутский научный центр СО РАН", Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова ; 677001, г. Якутск, ул. Бестужева-Марлинского, 23/1 ; http://agronii.ysn.ru/

Область научных интересов: Сельское и лесное хозяйство

ID Автора: SPIN-код: 1020-8443, РИНЦ AuthorID: 764482

Документы 1 - 3 из 3
По дате добавления По заглавию По году издания
1.
Обложка
Автор:
Заровняев Степан Иннокентьевич
Заглавие: Роль зооветеринарной науки в сохранении якутского скота

Количество страниц: 4 с.

Заровняев, С. И. Роль зооветеринарной науки в сохранении якутского скота / С. И. Заровняев // Тенденции развития науки и образования. – 2018, N 44, ч. 5, ноябрь. – С. 44-46.
DOI: 10.18411/lj-11-2018-123

Подробнее
2.
Обложка
Заглавие: Саха ынаҕа = Дар предков

Издательство: Бичик

Год выпуска: 2013

Количество страниц: 184 с.

Аборигенная якутская корова - уникальное животное, адаптированное к суровым условиям Крайнего Севера. В книгу вошли интересные сведения, факты, статьи, описывающие происхождение, особенности якутского скота, историю его разведения, фольклорные материалы, литературные произведения и редкие фотографии
Подробнее
3.
Обложка
Заглавие: Пищевая и биологическая ценность мяса, субпродуктов якутского скота: монография

Издательство: Сибак

Год выпуска: 2018

Количество страниц: 124 с.

В монографии освещены результаты исследования мясной продуктивности, морфологических особенностей внутренних органов, пищевой и биологической ценности мяса и субпродуктов якутского скота и технологии приготовления национальных блюд из мяса и субпродуктов. Монография предназначена широкому кругу научных работников, специалистам сельского хозяйства, работникам перерабатывающих предприятий, торговли, организаций, студентам вузов и колледжей
Подробнее