Менеджмент Bed&breakfast: учебно-методическое пособие
Ипатьев Вячеслав Георгиевич,
Степанов Иннокентий Витальевич
Менеджмент Bed&breakfast: учебно-методическое пособие
Якутск
ЯГУ
2000
52 с.
В учебно-методическом пособии изложены основные понятия и практические рекомендации по организации и управлению малыми гостиничными хозяйствами Bed&breakfast (Ночлег и Завтрак) в субъектах Российской Федерации с учетом опыта зарубежных стран и действующего законодательства
Ипатьев, Вячеслав Георгиевич.
Менеджмент Bed&breakfast : (учебно-методическое пособие) / В. Г. Ипатьев, И. В. Степанов ; Якут.гос. ун-т им. М.К. Аммосова. Фин.-экон. ин-т, ООО "ТурСервис-Центр". - Якутск : Изд-во ЯГУ, 2000. - 47 с.
Чтение документа возможно в помещении библиотеки