Якутские национальные блюда: рецептура и технология приготовления
Якутские национальные блюда: рецептура и технология приготовления
Якутск
Якутское книжное издательство
1975
28 с.
В брошюре даны рецептуры наиболее распространенных блюд и напитков, рекомендуемых для предприятий общественного питания и домохозяек, а также приводится описание основных приемов технологии приготовления отдельных блюд. В рецептурах даны закладки на одну порцию
Якутские национальные блюда : Рецепты и технология приготовления / Якут. респ. потребсоюз "Холбос". - Якутск : Кн. изд-во, 1975. - 23 с.
Чтение документа возможно в помещении библиотеки
Вам будет интересно
QR-код документа
Как сканировать QR-код?
Для пользователей Android:
- Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
- Откройте скачанное приложение;
- Наведите камеру на QR-код.
Для пользователей iPhone:
- Откройте приложение "Камера";
- Наведите камеру на QR-код;
- Нажмите на всплывающее уведомление.