Специальные подборки
Издания подборки 1 - 10 из 75
2.

Год выпуска: 2003

Количество страниц: 36 с.

В брошюре приведены данные по качеству мяса якутской лошади. Предназначена для специалистов и переработчиков сельскохозяйственного производства, студентов сельскохозяйственных учебных заведений.
4.

Издательство: Офсет

Год выпуска: 2013

Количество страниц: 92 с.

В монографии даны научные и практические сведения о породах, типах, мясной продуктивности лошадей, разводимых в Якутии, пищевой и биологической ценности, сортовом, морфологическом составах мяса жеребят лошадей в возрасте 6 месяцев по породам и типам, по различным отрубам, технологии приготовления национальных полуфабрикатов из мяса жеребят
5.
Авторы:

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1974

Количество страниц: 260 с.

В книге впервые характеризуются типы пастбищ Северо-Востока Якутии, их распространение, кормовые запасы. Рассматривается ассортимент кормовых растений, поедаемых лошадьми в различные сезоны.Освещены биологические и химические особенности кормовых растений. Рассмотрены приемы использования тебеневочных пастбищ и пути их улучшения.В книге приложен список упомянутых растений (233 вида).
6.
Автор:
Басов В. А.

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1987

Количество страниц: 65 с.

Представлен комплекс рекомендаций по технологии производства оленины в горно-таежной зоне Якутской АССР. Система рассчитана на руководителей и специалистов, работающих в оленеводстве
7.

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1990

Количество страниц: 89 с.

В данной работе отражено состояние оленеводства в тундровой зоне, перспективы ее развития на основе интенсификации. Книга окажет практическую помощь руководителям и специалистам совхозов, районных и республиканских агропромышленных объединений, плановых и проектных организаций в разработке системы ведения на уровне конкретного совхоза и других сельскохозяйственных предприятий
8.

Издательство: Якутский государственный университет

Год выпуска: 1962

Количество страниц: 136 с.

Предлагаемая вниманию читателя книга посвящена изучению истории животноводства в Якутской области периода с середины XIX в. по 1917 г. В этой работе животноводство рассматривается только как одна из отраслей хозяйств, как часть производственных сил. Изучение вопросов о собственности на домашних животных и эксплуатации в животноводческом хозяйстве в данном случае не входит в задачу автора
10.
Автор:
Бубякин В.

Издательство: Якутское государственное издательство

Год выпуска: 1935

Количество страниц: 16 с.