Холодильник-аккумулятор естественного холода в условиях Якутии
Refrigerator-natural cold accumulator under conditions of Yakutia
Обложка

Холодильник-аккумулятор естественного холода в условиях Якутии
Refrigerator-natural cold accumulator under conditions of Yakutia

Статья в журнале

Русский

621.565.2(571.56)

естественный холод; хранение продуктов питания; ледники

Сельское и лесное хозяйство

Сибирский вестник сельскохозяйственной науки: научный журнал. – 2008. – 10 (190)

Показаны актуальность и перспективность использования естественного холода в хранении продуктов питания. Приведена теоретическая модель ледника. Описан ледник усовершенствованной конструкции, разработанный в Якутском НИИ сельского хозяйства в соответствии с этой моделью.

Зверев, С. С. Холодильник-аккумулятор естественного холода в условиях Якутии / С. С. Зверев // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2008. - N 10 (190). - С. 103-108.

Войдите в систему, чтобы открыть документ

Вам будет интересно