Продуктивные качества симментальских и симментало-якутских помесей в условиях Якутии Productive characteristics of the Simmental and the Simmental-Yakut crosbreeds in conditions of Yakutia

Продуктивные качества симментальских и симментало-якутских помесей в условиях Якутии
Productive characteristics of the Simmental and the Simmental-Yakut crosbreeds in conditions of Yakutia

Автор

Романова Варвара Васильевна

Заглавие

Тип/вид публикации

Статья в журнале

Язык публикации

Русский

УДК

636.082.265:636.237.23(571.56)

Ключевые слова

прилитие крови; генофонд; молочная и мясная продуктивность; ферменты; биохимические показатели; blood transfusing; gene pool; milk and meat productivity; ferments; biochemical indices

Рубрикатор ГРНТИ

Сельское и лесное хозяйство / Животноводство

Источник

Достижения науки и техники АПК: ежемесячный теоретический и научно-практический журнал. – 2011. – 6

Страницы

С. 72-73

Полное название

Достижения науки и техники АПК: ежемесячный теоретический и научно-практический журнал

Место издания/Издательство

Москва, Редакция журнала Достижения науки и техники АПК

Год основания

Основан в июле 1987 г.

Выпусков в год

Выходит 12 раз в год

ISSN

0235-2451 (print)

Резюме/реферат

Теоретический и научно-практический журнал публикует информацию о разработках ученых аграрных научно-исследовательских и высших учебных заведений о новой технике и технологиях, внедряемых в сельскохозяйственное производство.

Индексирование журнала

Журнал входит в систему РИНЦ, ВАК, CrossRef, RSCI

Информация для ссылки

Достижения науки и техники АПК : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / учредители: Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК", Министерство сельского хозяйства РФ ; главный редактор А. В. Коршунов. - Москва : Редакция журнала Достижения науки и техники АПК, 1987-. – Выходит 6 раз в год. - ISSN 0235-2451 (print). - 2011, N 6. - 80 с.

Аннотация

Якутский скот (Bos taurus turano-mongolicus) – результат народной селекции и экстремальных условий Севера. Его генофонд необходимо сохранять и использовать, в связи с чем в 1998-2006 гг. в ОПХ "Красная звезда" Республики Якутия (Саха) было проведено вводное скрещивание ("прилитие крови") якутских быков с симментальскими коровами. Изучены молочная и мясная продуктивность, а также некоторые биологические особенности животных чистопородных симментальских и ¼-кровных по якутскому скоту (по 30 гол. в группе). Превосходство помесных первотелок по массовой доле жира над симментальскими сверстнницами составило 0,41 %. Помеси были более сбитыми и коротконогими, задние соски у них были короче на 1 см, а диаметр передних – меньше на 0,38 см. Бактерицидная активность сыворотки крови помесей превышала величину этого показателя у чистопородных симменталов на 27,2 %, а доля пуховых волос в структуре волосяного покрова на 12,8 %. У симментальских животных выявлено достоверное снижение фракций альбуминов, α1-, α2- и β-глобулинов по сезонам года. Убойный выход у помесных бычков составил 48,3 %, у симментальских – 47,2 %.

Библиографическая запись

Романова, В. В. Продуктивные качества симментальских и симментало-якутских помесей в условиях Якутии / В. В. Романова // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 6. - С. 72-73.

Включен в подборки

Войдите в систему, чтобы открыть документ

Вам будет интересно