Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Отраслевые подборки (УДК)
  1. Отраслевые подборки (УДК)
  2. Прикладные науки. Медицина. Ветеринария. Техника. Сельское хозяйство
  3. Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыболовное хозяйство
Издания подборки 1 - 10 из 2333
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
1.
Обложка
Автор:
Гурьев Иннокентий Павлович, Ахременко Александр Кузьмич
Заглавие: Аборигенные породы Якутии в Российском животноводстве

Ответственность: материалы подготовлены под общим руководством Х. А. Амерханова, Е. М. Колдаевой ; ответственный за выпуск О. Н. Аксенова ; рецензенты: Столповский Ю. А., Зайцев А. М.

Год выпуска: 2025

Количество страниц: 260 с.

В монографии представлены материалы по биохимическому и иммуногенетическому полиморфизму якутской лошади и якутского крупного рогатого скота. Изложены вопросы происхождения и механизмов морозоустойчивости этих пород. Приводятся результаты акклиматизации якутской лошади в Сибири и на Дальнем Востоке. Научный труд предназначен для генетиков, селекционеров в области сельского хозяйства, аспирантов, студентов высших и средних учебных заведений биологического и сельскохозяйственного профиля, а также специалистов, интересующихся происхождением аборигенных пород Якутии и их возможностями продуктивного вклада в настоящем и будущем

Гурьев, Иннокентий Павлович.
Аборигенные породы Якутии в Российском животноводстве / И. П. Гурьев, А. К. Ахременко ; материалы подготовлены под общим руководством Х. А. Амерханова, Е. М. Колдаевой ; ответственный за выпуск О. Н. Аксенова ; рецензенты: Столповский Ю. А., Зайцев А. М. ; Национальная ассоциация по сохранению и развитию генофондных пород сельскохозяйственных животных. - Челябинск : [б. и.], 2025. - 257 с.

Подробнее
2.
Обложка
Авторы:
Лосорова Юриза Еливановна, Гоголева Прасковья Алексеевна, Васильев Семен Семенович, Неустроева Е. В.
Заглавие: Исследование свойств и практическое применение мяса жеребятины

Количество страниц: 9 с.

Статья посвящена изучению мясной продуктивности молодняка лошадей якутской породы в 6 мес. возрасте, разработке технологии получения вареной колбасы из мяса жеребятины. Возраст влияет на интенсивность физиологических функций организма животного, его морфологию и биохимическую структуру тканей, а следовательно, и ценность мяса. Для исследования были выбраны колбасные изделия с использованием мяса жеребятины, которые являются уникальной составной частью пищевых рационов. В данной работе рассмотрено вареная колбаса из мяса жеребятины. Якутские лошади характеризуются хорошими показателями по выходу туши. Отмечено самое низкое в сравнении с лошадьми других пород содержание костей в туше, в среднем оно равно 13,2%. Средняя масса туши в возрасте 6 мес. 105 кг, в 2,5 года — 165 кг и у взрослых 226 кг, убойный выход соответственно 55,9; 49,1 и 54,5%. Наилучшие высококачественные характеристики мясной продуктивности молодняка якутской породы отмечаются в возрасте 6—7 мес., становление мышечной ткани и характер жировых отложений почти такие же, как у жеребят 3,5 — 4-месячного возраста, но у них больше жира в области брюшной стенки. Цвет мышечной ткани бледно-красный, жира — белый с желтоватым оттенком. Консистенция мышц упругая, жира — плавная. Мышечные волокна в области тазобедренной, спинной частей тонкие, на разрезе тонкодисперсные, в области шейки и лопатки кое-какое утолщение мышечных волокон. Аромат и вкус мяса при варке ароматные, приятные. Мясо нежное, легко разжевывается. У мяса, взятого из области шейки и лопатки, нежность проявлена слабее, чем у мяса задней части туши. Таким образом, подтверждается необходимость и эффективность реализации молодняка лошадей в возрасте 6 мес. Это обоснование тем более относится к хозяйствам северных улусов республики и к хозяйствам с неустойчивой кормовой основой. Необходимо исследовать влияние посола, глубины измельчения мяса жеребятины, подобрать колбасные оболочки для производимых изделий. Особое внимание при производстве колбасных изделий следует уделить цветовым характеристикам.

Исследование свойств и практическое применение мяса жеребятины / Лосорова Ю. Е., Гоголева П. А., Васильев С. С. [и др.] ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - 245-253.

Подробнее
3.
Обложка
Авторы:
Миронов Николай Ильич, Мачахтырова Варвара Анатольевна, Мачахтыров Григорий Николаевич
Заглавие: Применение дерматоглифического рисунка для оценки продуктивных качеств КРС и перспективы их использования в селекционной работе в животноводстве Республике Саха (Якутия)

Количество страниц: 6 с.

В настоящее время для интенсификации селекционных процессов в животноводстве активно применяются достижения современной науки. Одним из таких является фенетический подход для анализа отдельных популяций и пород животных по ряду показателей.

Миронов, Н. И.
Применение дерматоглифического рисунка для оценки продуктивных качеств КРС и перспективы их использования в селекционной работе в животноводстве Республике Саха (Якутия) / Миронов Н. И., Мачахтырова В. А., Мачахтыров Г.Н. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия, ФГАОУ ВО Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018 г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - 239-244.

Подробнее
4.
Обложка
Автор:
Ягловский Сергей Алексеевич
Заглавие: Через "Arctic Skills" в оленеводство

Количество страниц: 6 с.

В статье раскрывается методика подготовки кадров для работы в оленеводстве, с учетом особенностей арктических территорий. В международном чемпионате профессионального мастерства Arctic Skills приняли участие студенты ЯГСХА, ССУЗов России и Норвегии, оленеводы - до 35 лет включительно. Чемпионат направлен на повышение компетенции и престижа рабочих профессий, разработку региональных стандартов по подготовке кадров, необходимых для развития регионов Арктики.

Ягловский, С. А.
Через "Arctic Skills" в оленеводство / Ягловский С. А. ; ФГБОУ ВО Якутская государственная сельскохозяйственная академия // Региональные вопросы развития сельского хозяйства Якутии : сборник статей научно-практической конференции, 18-19 октября 2018г. / [под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В. В. Панкратова ; рец.: д.биол.н., проф. Н. Н. Сазонов, к.с.-х.н., доц. Н. А. Слепцова]. - Якутск : Алаас, 2018. - 234-239.

Подробнее
5.
Обложка
Автор:
Осипова Мария Егоровна
Заглавие: Социальный аспект лесных пожаров в Якутии = Social impact of wildfires in Yakutia

Количество страниц: 6 с.

В статье рассматриваются особенности трансформации социальных практик в условиях лесных пожаров в Республике Саха (Якутия) за период 2019–2021 годов. Автор анализирует статистические данные, официальные документы, а также материалы средств массовой информации, размещенные в открытом доступе в сети Интернет. Сделаны выводы о высокой консолидации общества во время кризиса.
This paper investigates the features of social practices’ transformation during 2019–2021 wildfires seasons in Republic of Sakha (Yakutia). Author analyzes statistical data, official documents, and sources of open mass media. Conclusions are made about the society consolidation and its solidarity in a crisis.

Осипова, М. Е.
Социальный аспект лесных пожаров в Якутии / М. Е. Осипова ; Арктический государственный институт культуры и искусств // Аргуновские чтения - 2022 : материалы VIII Международной научно-творческой конференции (workshop), посвященной 100-летию государственного деятеля, ученого Ивана Александровича Аргунова и 100-летию образования ЯАССР / под общей редакцией У. А. Винокуровой ; редакционный совет: А. Д. Алексеева, Т. И. Аргунова-Лоу, У. А. Винокурова [и др.]. - Якутск : НБ РС (Я), 2022. - (Культура Арктики ; вып. 13). - С. 163-168.

Подробнее
6.
Обложка
Авторы:
Петрова Диана Петровна, Жигун Леонид Александрович, Тимофеева Екатерина Николеавна
Заглавие: Анализ государственного управления лесным хозяйством на примере Республики Саха (Якутия) в условиях рискогенности = Analysis of state forest management in the Republic of Sakha (Yakutia)under risky conditions

Количество страниц: 12 с.

В статье рассмотрен экономический потенциал Дальневосточного федерального округа, а именно влияние лесной промышленности на региональную экономику. На примере Республики Саха (Якутия) рассмотрено, как лесные пожары повлияли на трансформацию механизмов государственного управления лесным хозяйством в условиях рискогенности. На основе полученных данных предложены рекомендации по совершенствованию механизма государственного управления лесным хозяйством Республики Саха (Якутия) в условиях рискогенности. Рассмотрено взаимодействие исполнительных органов власти, институтов и лесозаготовительных предприятий, реализующих государственную лесную политику, лесной контроль, научные исследования и создание хозяйствующих субъектов лесного комплекса. На основании данных от Росстата определены преимущества и слабые стороны лесного хозяйства Республики Саха (Якутия) в условиях рискогенности. Предложены варианты постепенного перехода с экстенсивной модели управления лесным хозяйством на интенсивную модель. Проведен сравнительный анализ опыта скандинавских стран, таких как Швеция и Финляндия, где успешно внедрены инструменты интенсивной модели управления лесами для борьбы с незаконными вырубками (черными лесорубами) и масштабными лесными пожарами. Их опыт может быть полезен для внедрения аналогичных мер в Якутии
The final qualifying work examines the transformation of the mechanism of state forest management in the Republic of Sakha (Yakutia) in conditions of risk. The paper provides a comparative analysis of models and monitoring of state forestry management, as well as an assessment of the effectiveness of its work. Based on the data obtained, recommendations are proposed to improve the mechanism of state forestry management in the Republic of Sakha (Yakutia) in conditions of risk. The interaction of executive authorities, institutes and logging enterprises realising the state forest policy, forest control, scientific research and creation of economic entities of the forest complex is considered. On the basis of data from Ros stat the advantages and difficulties of forestry of the Republic of Sakha (Yakutia) in the conditions of riskogenicity are defined. The variants of gradual transition from the extensive model of forest management to the intensive model are proposed. A comparative analysis of the experience of Scandinavian countries, such as Sweden and Finland, where the tools of intensive forest management model have been successfully implemented to combat illegal logging(black loggers) and large-scale forest fires. Their experience may be useful for implementing similar measures in Yakutia.

Петрова, Д. П.
Анализ государственного управления лесным хозяйством на примере Республики Саха (Якутия) в условиях рискогенности / Д. П. Петрова, Л. А. Жигун, Е. Н. Тимофеева ; Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова, Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // Арктика. XXI век. - 2024. - N 3 (37). - С. 82-93. - DOI: 10.25587/2310-5453-2024-3-82-93
DOI: 10.25587/2310-5453-2024-3-82-93

Подробнее
7.
Обложка
Автор:
Решетников Иван Саввич
Заглавие: Периоды и закономерности внутриутробного развития северного оленя: учебное пособие

Издательство: ЯГУ

Год выпуска: 1981

Количество страниц: 68 с.

В учебном пособии излагаются вопросы периодизации и закономерностей внутриутробного развития эвенских оленей, разводимых в горно-складчатой зоне Якутской АССР. В работе использованы материалы исследований автора. Учебное пособие предназначено для студентов зооветеринарных вузов, специалистов народного хозяйства
Подробнее
8.
Обложка
Автор:
Ван-Чу-Лин Антон Тимофеевич
Заглавие: Роль производства сельскохозяйственной продукции в повышении самообеспечения региона продовольствием в РС (Я) = The role of agricultural production in increasing the region's self-supply with food in RS (Y)

Количество страниц: 6 с.

Обоснована роль сельского хозяйства в обеспечении населения продуктами питания. Проведен анализ объемов производства продуктов питания для населения республики. По отдельным видам продуктов отмечена высокая импортная зависимость, представляющая угрозу продовольственной безопасности региона. Выявлены основные проблемы, решение которых формируют эффективное агропромышленное производство, что возможно при условии бюджетной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
The role of agriculture in providing the population with food is substantiated. An analysis of the volume of food production for the population of the republic was carried out. For certain types of products, high import dependence was noted, which poses a threat to the food security of the region. The main problems, the solution of which form an effective agro-industrial production, are identified, which is possible under the condition of budgetary support for agricultural producers.

Ван-Чу-Лин, А. Т.
Роль производства сельскохозяйственной продукции в повышении самообеспечения региона продовольствием в РС (Я) / А. Т. Ван-Чу-Лин ; Арктический государственный агротехнологический университет // Аграрная экономика Севера и образование: развитие вместе : сборник научных статей внутривузовской научно-практической конференции экономического факультета, посвящённой памяти профессора, д.э.н. В. Р. Дарбасова, 25 марта 2023 г., Якутск, Томпонский улус, п. Мегино-Алдан /Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Арктический государственный агротехнологический университет ; редакционная коллегия: Н. В. Роднина, М. Е. Тарасов, Н. М. Пинигина, М. В. Матаннанова. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (207 с.; 128 Мб) : ил., табл. - С. 15-20.

Подробнее
9.
Обложка
Авторы:
Кочуров Борис Иванович, Величенко Валерий Владимирович, Писарева Лариса Юрьевна, Колодезников Василий Егорович, Горохов Алексей Николаевич
Заглавие: Анализ воздействия объектов газонефтедобычи на охотничьих млекопитающих родовой общины малочисленных народов "Ботуобуйа" Мирнинского района Якутии = Impact analysis of oil and gas extraction facilities on hanting mammals of the “Botuobuia” (tribal community) of indigenous minorities in the Mirninsky district of Yakutia

Количество страниц: 17 с.

В статье анализируются результаты проведенной оценки воздействия на этнологическую среду родовой общины малочисленных народов (РОМН) "Ботуобуйа" как правообладателя территории традиционного проживания и традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера в зоне Тас-Юряхского лицензионного участка. С использованием известной методики N 565 от 2009 г. определены убытки родовой общины малочисленных народов от промышленной деятельности производственного объекта ПАО "Газпром". Объектом промышленного воздействия является разведочная скважина N 141-16 Тас-Юряхского НГКМ, которая размещается на территории родовой общины. Приводятся сведения по биологии охотничьих млекопитающих, а также проводится анализ динамики их численности в охотничьих угодьях Мирнинского района Якутии. Установлено, что на территории родовой общины зафиксировано существенное изменение состояния численности охотничьих млекопитающих. Основными видами промышленной деятельности, из-за которых происходят изменения, являются поиск, разведка и добыча углеводородного сырья, которые сопровождаются строительством автодорог, карьеров общераспространенных полезных ископаемых (ОПИ), вахтовых жилых комплексов, объектов инфраструктуры месторождений, существенным увеличением интенсивности движения автотранспорта и т. д. В 2010 г. в Республике Саха (Якутия) был принят закон "Об этнологической экспертизе", благодаря которому многие недропользователи уже провели этнологическую экспертизу своей деятельности для оценки воздействия объектов газонефтедобычи на традиционные промыслы родовых общин, на землях которых расположены данные объекты. По итогам этнологической экспертизы недропользователи заключают с общинами коренных малочисленных народов соглашения, в которых обязуются не только развивать инфраструктуру поселков, но и способствовать увеличению численности охотничьих млекопитающих.
The article analyzes the results of the conducted assessment of the impact on the ethnological environment of the tribal community of indigenous minorities “Botuobuia” as the landholder of the territory of traditional residence and traditional economic activity of the indigenous peoples of the North within the Tas-Yuryakh licensed area. Using the established methodology N 565 from 2009, losses to the tribal community of indigenous minorities from the industrial activity of the production facility of PJSC Gazprom were determined. The industrial impact object is exploration well N 141-16 of the Tas-Yuryakhskoye OGCF, which is located on the territory of the tribal community. The article provides information on the biology of hanting mammals, and also analyzes the dynamics of their numbers in the hunting grounds of the Mirninsky district of Yakutia. It has been established that a significant change in the state of the number of hanting mammals has been recorded on the territory of the tribal community. The main types of industrial activity due to which changes occur are the search, exploration and production of hydrocarbon raw materials, which are accompanied by the construction of highways, quarries of common minerals, shift housing complexes, infrastructure facilities of deposits, a significant increase in the intensity of traffic, etc. In 2010, the Sakha Republic (Yakutia) adopted the law “On Ethnological Expertise”, as a results to which many subsoil users have already conducted an ethnological expertise of their activities to assess the impact of gas and oil production facilities on the traditional industries of tribal communities on whose lands these facilities are located. Based on the results of the ethnological examination, subsoil users conclude agreements with communities of indigenous peoples in which they undertake not only to develop the infrastructure of the villages, but also to promote an increase in the number of hanting mammals.

Анализ воздействия объектов газонефтедобычи на охотничьих млекопитающих родовой общины малочисленных народов "Ботуобуйа" Мирнинского района Якутии / Б. И. Кочуров, В. В. Величенко, Л. Ю. Писарева [и др.] ; Институт географии РАН, Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова, Институт биологических проблем криолитозоны СО РАН // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. - 2025. - Т. 22, N 2 (100). - С. 7-23. - DOI: 10.25587/2222-5404-2025-22-2-7-23
DOI: 10.25587/2222-5404-2025-22-2-7-23

Подробнее
10.
Обложка
Заглавие: Үтүөнү оҥоруу үйэлэри туоруур. Никон Михайлович Харитонов

Издательство: Сайдам

Год выпуска: 2008

Серия, номер выпуска: Умнуллубат ааттар

Количество страниц: 116 с.

Подробнее