Анализ содержания аскорбиновой кислоты в ягодах голубики обыкновенной в зависимости от параметров сушки
Статья в журнале
Русский
634.739.1(571.56)
аскорбиновая кислота; витамин С; голубика обыкновенная; сушка; ascorbic acid; vitamin C; blueberry ordinary; drying
Сельское и лесное хозяйство / Растениеводство
Тенденции развития науки и образования: рецензируемый научный журнал. – 2018. – 43
С. 71-72
Тенденции развития науки и образования: рецензируемый научный журнал
Самара, Научный центр "LJournal"
Основан в 2015 г.
Выходит 12 раз в год
Научное издание, в котором рассматриваются проблемы науки как таковой, также ее развития и влияния на общество. Издание принимает научные работы, в которых проводятся исследования и другие научные изыскания. Возможна публикация как экспериментально-практических, так и теоретических работ.
Журнал входит в систему РИНЦ
Тенденции развития науки и образования : рецензируемый научный журнал / учредитель: Научный центр "LJournal" ; главный редактор В. В. Иванов. - Самара : Научный центр "LJournal", 2015-. – Выходит 12 раз в год. – 2018, N 43, ч. 7, октябрь. – 84 с.
Тимофеев, С. М. Анализ содержания аскорбиновой кислоты в ягодах голубики обыкновенной в зависимости от параметров сушки / С. М. Тимофеев // Тенденции развития науки и образования. – 2018, N 43, ч. 7, октябрь. – С. 71-72.
DOI: 10.18411/lj-10-2018-174
Войдите в систему, чтобы открыть документ
QR-код документа
Как сканировать QR-код?
Для пользователей Android:
- Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
- Откройте скачанное приложение;
- Наведите камеру на QR-код.
Для пользователей iPhone:
- Откройте приложение "Камера";
- Наведите камеру на QR-код;
- Нажмите на всплывающее уведомление.
