Специальные подборки
Издания подборки 31 - 40 из 77
31.

Количество страниц: 16 с.

В статье представлены сведения об уловах и состоянии запасов осетра и стерляди в Обь-Иртышском бассейне, оз. Байкал и в р. Лена. Показаны причины снижения их численности – гидростроительство, слабо регулируемый промысел и интенсивное браконьерство. Занесение отдельных популяций осетровых рыб в Красные книги раз- личного уровня оказалось недостаточной мерой для восстановления их запасов. Даны предложения по увеличению объемов искусственного воспроизводства осетровых рыб и усилению мер по их охране.

Состояние запасов осетровых рыб в водных объектах Сибири / В. Р. Крохалевский, И. Б. Бабкина, А. М. Визер [и др.] ; Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства, Тюменский филиал // Вопросы рыболовства. - 2018. - Т. 19, N 3. - С. 269-284.

32.

Количество страниц: 48 с.

В статье рассмотрены понятие трелевки, виды и способы трелевки. Помимо специализированных трелевочных тракторов (чокерных, бесчокерных, с пачковым захватом, форвардеров) представлены современные одномашинные комплексы для заготовки древесины по Канадской и по Скандинавской технологиям лесосечных работ. Выполнен теоретический анализ производительности тракторной трелевки, а именно: дана оценка влияния среднего расстояния трелевки и почвенно-грунтовых условий; дана оценка влияния вида рубки и таксационных характеристик древостоя; дана оценка влияния почвенно-грунтовых и рельефных условий; дана оценка влияния квалификации и условий работы оператора. На основании анализа литературных источников и производственного опыта в области лесосечных работ обоснована целесообразность изменения режима работы операторов, а также использования специальных пакетов прикладных программ, позволяющих в режиме реального времени оценивать эффективность работы трелевочного трактора и его техническое состояние. Показано влияние категории почвенно-грунтовых условий и наличия на лесосеке неэксплуатационных площадей на среднее расстояние трелевки, при прочих равных условиях. Работа выполнена в рамках научной школы "Инновационные разработки в области лесозаготовительной промышленности и лесного хозяйства" Арктического государственного агротехнологического университета.
The article discusses the skidding concept, types and methods. In addition to specialized skidding tractors (cable skidder, grapple skidder, with a pack grip, and forwarders), modern single-machine complexes for harvesting wood according to Canadian and Scandinavian cutting technologies are presented. A theoretical analysis of tractor skidding performance is carried out, namely: the influence of the average skidding distance and soil conditions is estimated; an assessment of the impact of the type of logging and the taxation characteristics of the stand is given; the influence of soil and terrain conditions is estimated; the impact of the operator's qualifications and working conditions is evaluated. Based on the analysis of literature sources and production experience in the field of logging operations, the expediency of changing the operating mode of operators, as well as the use of special application software packages that allow real-time evaluation of the efficiency of the skidding tractor and its technical condition is justified. The influence of the category of soil conditions and the presence of non-operational areas in the cutting area on the average skidding distance, other conditions being equal, is shown. The work was carried out within the framework of the scientific school "Innovative developments in the field of logging industry and forestry" of the Arctic State Agrotechnological University.

Анализ влияния природно-производственных условий на производительность тракторной трелевки / О. А. Куницкая, А. В. Петров, А. А. Кривошеев [и др.] ; Арктический государственный агротехнологический университет, Ухтинский государственный агротехнологический университет, Военный учебно-научный центр Военно-воздушных сил "Военно-воздушная академия им. проф. Н. Е. Жуковского и Ю. А. Гагарина", АО "Гипростроймост-Санкт-Петербург" // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 4 (12). - C. 102-149.

33.

Количество страниц: 6 с.

В данной работе рассмотрено вареная колбаса из мяса жеребятины. Якутские лошади характеризуются хорошими показателями по выходу туши. Отмечено самое низкое в сравнении с лошадьми других пород содержание костей в туше, в среднем оно равно 13,2%. Средняя масса туши в возрасте 6 мес. 105 кг, в 2,5 года – 165 кг и у взрослых 226 кг, убойный выход соответственно 55,9; 49,1 и 54,5%. Наилучшие высококачественные характеристики мясной продуктивности молодняка якутской породы отмечаются в возрасте 6-7 мес., становление мышечной ткани и характер жировых отложений почти такие же, как у жеребят 3,5 – 4-месячного возраста, но у них больше жира в области брюшной стенки. Цвет мышечной ткани бледно - красный, жира – белый с желтоватым оттенком. Консистенция мышц упругая, жира – плавная. Мышечные волокна в области тазобедренной, спинной частей тонкие, на разрезе тонкодисперсные, в области шейки и лопатки кое-какое утолщение мышечных волокон. Аромат и вкус мяса при варке ароматные, приятные. Мясо нежное, легко разжевывается. У мяса, взятого из области шейки и лопатки, нежность проявлена слабее, чем у мяса задней части туши. Таким образом, подтверждается необходимость и эффективность реализации молодняка лошадей в возрасте 6 мес. Это обоснование тем более относится к хозяйствам северных улусов республики и к хозяйствам с неустойчивой кормовой основой. Необходимо исследовать влияние посола, глубины измельчения мяса жеребятины, подобрать колбасные оболочки для производимых изделий. Особое внимание при производстве колбасных изделий следует уделить цветовым характеристикам.

Лосорова, Ю. Е. Разработка технологии изготовления вареных колбас из полуфабрикатов якутской жеребятины / Ю. Е. Лосорова, К. В. Иванова // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - N 3 (5). - С. 25-30.

34.

Количество страниц: 6 с.

В работе представлены результаты исследования технологии вяленой рыбы "Юкола". Рыбные изделия являются скоропортящими пищевыми продуктами, вырабатываются в основном без пищевых добавок и поэтому контроль технологических операций является основным требованием качества готового продукта.

Мырьянова, Т. П. Особенности технологии производства рыбы вяленой "Юкола", на примере ООО "Якутская рыбная компания" / Т. П. Мырьянова // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - N 3 (5). - С. 30-34.

35.

Количество страниц: 10 с.

Природные экосистемы Южной Якутии в последние десятилетия подвергаются интенсивному антропогенному влиянию. Развитие здесь топливно-энергетического комплекса (ТЭК) оказывает воздействие на динамику развития лесных фитоценозов. Хотя видимые изменения в росте и развитии лесов данного района трудно выявить в короткие сроки исследований, однако методами дендроклиматического анализа можно определить интенсивность влияния ТЭК на радиальный прирост древесных растений. Разработка Нерюнгринского угольного разреза ведет к запылению близлежащих районов. Особенно сильно это воздействие испытывают участки расположенные к юго-востоку от разреза, вследствие северо-западных ветров. Пыль, аккумулируясь на протяжении всей зимы на поверхности снежного покрова и понижая его альбедо, ускоряет процесс снеготаяния, что влияет на гидротермический режим почвогрунтов в весенний период. В результате происходит антропогенное изменение микроклимата почв, которое должно отразиться в ходе сезонного роста древесных растений, которое фиксируется радиальным приростом деревьев. Изучению влияния вышеперечисленных источников запыления на радиальный прирост лиственницы и сосны посвящена данная работа.
Natural ecosystems in southern Yakutia have been subject to strong anthropogenic impacts in recent decades. Coal mining activities in the area affect the dynamics of forest phytocenoses. Although visible changes in the growth and evolution of the forests are difficult to detect over a short period of investigations, however, methods of dendroclimatic analysis can determine the intensity of effects from mining activities on radial growth of trees. Mining operations at the Neryungri open-pit coal mine lead to dust contamination of the surrounding areas. Fhis impact is especially strong south-east of the mine due to north-westerly winds. Dust accumulates on the snowcover surface throughout the winter and, reducing its albedo, accelerates snow melting. This influences the hydrothermal regime of soils in springtime. As a result, anthropogenic alteration of the soil microclimate occurs which would affect the seasonal growth of trees and be recorded in annual increment of tree growth. The present paper discusses the effect of dust sources on radial growth of larch and pine.

Николаев, А. Н. Дендроклиматический мониторинг лесных экосистем Южной Якутии=Dendroclimatic monitoring of forest ecosystems in southern Yakutia / А. Н. Николаев // Вестник Якутского государственного университета им. М. К. Аммосова. – 2005. – Т. 2, N 2. – С. 86-94.

36.

Количество страниц: 4 с.

Данная статья описывает несколько основных проблем воспроизводства северного домашнего оленя. Для сравнения взяты два региона – Республика Саха (Якутия) и Чукотский АО. Природно-климатические условия и условия содержания в обоих регионах разная, так же как и само воспроизводство оленей. Для роста поголовья представлены предложения, которые необходимо соблюдать в каждом оленеводческом предприятии.

Воспроизводство северного домашнего оленя / К. Р. Нифонтов, Ж. С. Тымненкау, И. С. Тымненкау, А. А. Афанасьева // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - N 1. - С. 5-8.

37.

Количество страниц: 8 с.

В статье освещены генетические ресурсы якутской, приленской и мегежекской пород табунных лошадей Якутии. Показано, что новые породы, приленская и мегежекская, ввиду отсутствия внутрипородных типов, структурно не cформированы. В этой работе должны быть задействованы, помимо конных заводов, и племенные репродукторы. Якутская порода лошадей структурно состоит из трех внутрипородных типов: коренного, янского и колымского. Установлена необходимость изучения коренного типа по изысканию выдающихся особей типа по продуктивным качествам и адаптивности к условиям содержания с целью выведения заводского типа якутской породы выраженного мясного типа.
The article highlights the genetic resources of Yakutian, prilensky and mericskay breeds herd horses of Yakutia. It is shown that the new breed prilenskaya and magicscan, due to the lack of intrabreed types that are not structurally formed. In this work, should be involved, in addition to horse plants and pedigree reproducers. The Yakut breed of horses consists of three inbreeding types: indigenous, Yana and Kolyma. The necessity of studying the native type to find outstanding individuals of the type of quality productive and adaptability to the conditions of detention with the aim of removing the factory type of Yakut breed of pronounced beef type.

Осипов, В. Г. Генетические ресурсы табунных лошадей / В. Г. Осипов, кандидат сельскохозяйственных наук, Р. В. Иванов, доктор сельскохозяйственных наук ; ФГБНУ "ЯНИИСХ имени М. Г. Сафронова" // Вторая Якутская комплексная экспедиция: начало пути : сборник материалов республиканской научно-практической конференции. – Якутск : Издательский центр СВФУ, 2017. – С. 112-118.

38.

Количество страниц: 10 с.

Выполнена комплексная характеристика современного состояния коневодства в Республике Саха (Якутия). Создана единая атрибутивная база данных ГИС по распространению якутской лошади в Республике Саха (Якутия) на уровне улусов и наслегов, где представлены данные по хозяйствующим субъектам, поголовью лошадей якутской породы с подразделением на: колымский и янский типы якутской породы (21 и 43 хозяйства, соответственно); лошади, которые относятся к якутской породе, но без определения типа в настоящее время (26 хозяйств). 16 хозяйств имеют свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре РФ по разведению племенных сельскохозяйственных животных; 87 хозяйств, данные по которым собраны впервые в данной работе, разводят якутские породы лошадей без соответствующего свидетельства. Разработаны электронные карты по коневодству в РС (Я), распространению якутской породы лошадей с применением ГИС-технологий, определена структура слоев ГИС и тематическое содержание карт: "Динамика поголовья табунных лошадей в РС (Я)", "Половозрастная структура табунных лошадей РС (Я)", "Распространение якутской породы лошадей". Составлен сводный список сосудистых растений, входящих в рацион питания якутской лошади, в который вошло 471 вид и подвидов, из 137 родов и 28 семейств. Обзор литературы по геномике и метагеномике лошади рассматривает основные молекулярно-генетические инструменты исследования генома лошади, а также данные по генотипированию лошадей по различным локусам и метагеномике кишечного тракта лошадей. Составлен план основных геномных исследований популяции якутской лошади. Предложено проведение генотипирования по половым и аутосомным хромосомам, митохондриальному геному, данные по которым составят основу для выведения филогенетической связи якутской лошади с современными породами лошадей, а также исследование микрофлоры кишечника и растительного рациона лошадей. Планируется использование таких методов как фрагментный анализ, секвенирование по Сэнгеру, а также высокопроизводительное секвенирование.
Completed a comprehensive description of the current state of horse breeding in the Sakha (Yakutia) Republic. Created a unified attributive GIS database of distribution of the Yakutian horses in the Sakha (Yakutia) Republic at the ulus and nasleg levels, which presents data on farm subjects, livestock of the Yakutian Horses, which were subdivided into: Kolyma and Yana types of Yakutian breed (21 and 43 farms, respectively); horses that are related to Yakutian breed, but currently without determined type (26 farms). 16 farms have сertificates of registration in the public register of the Russian Federation about breeding of farm animals; 87 farms, data of which are collected for the first time in this work, breed Yakutian horses without proper registration. Developed electronic maps of horse breeding in the Sakha (Yakutia) Republic, the distribution of Yakutian breed of horses using GIS technologies, determined the structure of GIS layers and thematic content of maps: "The dynamics of the livestock herd of horses in the Sakha (Yakutia) Republic", "Gender and age structure of the herd horses of Sakha (Yakutia) Republic", "Distribution of the Yakutian breed of horses". Completed a consolidated list of vascular plants, which are included in the diet of the Yakutian horses, which listed 471 species and subspecies, from 137 genera and 28 families. Review of the literature on genomics and metagenomics of horses shows the basic molecular genetic tools to research horse genome, as well as data on genotyping horses in different loci and metagenomics of intestinal tract of horses. Completed the plan of main genomic researches of the Yakutian horse populations. Adviced to conduct genotyping by sex and autosomal chromosomes, mitochondrial genome, data of which will form the basis for deriving phylogenetic connection between the Yakutian horse and modern breeds of horses, as well as the study of intestinal microflora and vegetable diet of horses. Planned to use methods such as fragment analysis, Sanger sequencing, as well as high-throughput sequencing.

Распространение якутской лошади в РС (Я), изучение особенностей питания и дизайн эксперимента по исследованию генома: результаты и перспективы проекта / Ж. М. Охлопкова, кандидат биологических наук, В. Е. Колодезников, кандидат биологических наук, А. Н. Саввинова, кандидат географических наук, У. В. Егорова, студент группы БО-15, Е. Г. Николин, доктор биологических наук, Н. В. Слепцов, методист, М. Р. Кабилов, кандидат биологических наук, А. Н. Николаев, доктор биологических наук // Вторая Якутская комплексная экспедиция: начало пути : сборник материалов республиканской научно-практической конференции. – Якутск : Издательский центр СВФУ, 2017. – С. 96-104.

39.

Количество страниц: 2 с.

Павлов, А. А. Огородничество на Колыме. XIX - начало XX века / А. А. Павлов, научный сотрудник ИГИ АН РС (Я) // Якутский архив. – 2003. – N 3-4 (11). – С. 151-152.

40.

Издательство: [б. и.]

Год выпуска: 2020

Количество страниц: 152 с.

Книга содержит результаты многолетних полевых и экспедиционных исследований дикорастущих кормовых трав Якутии и Аляски в годы работы в Якутском научно - исследовательском институте сельского хозяйства и в Якутской государственной сельскохозяйственной академии за 1975-2014 гг. Дается агробиологическая и экологическая характеристика кормовых трав в условиях Центральной Якутии

Павлов, Н. Е. Сбор и изучение генофонда кормовых трав Якутии / Павлов Н. Е. - Якутск : [б. и.], 2020. – 143 с.