Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1811 - 1820 из 1826
1811.

Количество страниц: 6 с.

Опытная группа дополнительно получала белково-минеральной кормовой добавки. Переваримость питательных веществ в опытной группе с включением кормовой добавки по сравнению с контрольной группой была выше.

Показателии роста и развития молодняка крупного рогатого скота при скармливании белково-минеральной кормовой добавки в условиях Якутии / Н. М. Черноградская, С. И. Степанова, М. Ф. Григорьев, А. И. Григорьева // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - N 3 (5). - С. 18-22.

1812.
Авторы:

Количество страниц: 4 с.

Показано, что внесение в молоко хлорида кальция при термокислотной коагуляции молока ускоряет технологический процесс производства мягкого сыра и обогащает продукт кальцием, в необходимой функциональной дозе.

Разработка технологии сыра обогащенного кальцием / Т. Н. Занданова, Т. П. Мырьянова, Е. А. Иванова, Д. П. Постников // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - N 3 (5). - С. 22-25.

1813.

Количество страниц: 2 с.

В статье освящены результаты исследования качества вареных колбас разных производителей г. Якутска. Проведен анализ органолептической и физико-химической характеристик производимой продукции.

Сидоров, А. А. Изучение качества вареных колбас разных производителей г. Якутска / А. А. Сидоров, М. Ф. Григорьев, А. И. Григорьева // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - N 1. - С. 9-10.

1814.
Авторы:

Количество страниц: 4 с.

Важнейшими проблемами в молочном скотоводстве является повышение производительности труда, снижения себестоимости молока и повышение рентабельности производства. В данной статье описаны пути решения этих проблем: необходимость роста продуктивности животных на основе обеспечения их полноценными сбалансированными курсами и удешевления их стоимости, улучшение использования производственных фондов, повышение материальной заинтересованности работников животноводства в результате труда.

Павлова, Е. В. Повышение качества молока в Нюрбинском районе / Е. В. Павлова, Ю. Е. Лосорова // Академический вестник Якутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - N 1. - С. 11-13.

1815.

Количество страниц: 8 с.

Изменения, происходящие в современном селе, привлекают внимание многих ученых и выступают в качестве предмета исследования разных отраслей наук. Обсуждаются социальные изменения, происходящие в сельской среде. В их числе миграция, демографические и инфраструктурные условия, социально-экономическое развитие, изменения в социокультурной жизни, адаптация сельских жителей новым условиям жизни, складывающихся в условиях кризиса культурной глобализации. Особенно актуализируется изучение сельской среды под призмой истории повседневности, попытки экстраполировать связующие элементы структуры повседневности, тем самым по-другому взглянуть на политические, экономические, социальные, культурные процессы в обществе, которые влияют на обыденную жизнь человека и в той или иной степени трансформируют мышление современных сельчан. Якутское село сегодня - это уникальная форма организации жизни, где тесно переплетаются традиции народа и процессы культурной глобализации. С изменением формата и уклада жизни назревает острый вопрос о будущем якутских сел: либо села смогут трансформироваться и найдут новые пути развития, либо со снижением числа жителей и интереса со стороны населения якутские села перестанут существовать. Данная статья рассматривает, какое место в повседневном пространстве занимает традиционное скотоводство.

Яковлев, А. И. Жизнь современного якутского села (на примере с. Мэйик и с. Тамалакан Верхневилюйского улуса) / А. И. Яковлев, Е. А. Николаев // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. Серия "История. Политология. Право". – 2022. – N 2 (26). – C. 34-40.

1816.

Количество страниц: 16 с.

Атласова, Л. Г. Состояние ценопопуляций некоторых видов семейства Fabaceae в условиях долины Средней Лены / Л. Г. Атласова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2017, N 130. - С. 712-726
DOI: 10.21515/1990-4665-130-049

1817.

Количество страниц: 4 с.

Прилитие крови орловского рысака, русского тяжеловоза и кузнецкой лошади животным якутской породы позволило вывести две новые породы – мегежекскую и приленскую (селекционные достижения соответственно 53985/8952999; 53987/8953000). В ходе внутрипородного совершенствования якутской лошади созданы два новых типа: колымский и янский (селекционные достижения соответственно 53981/8952997 и 53983/8952998). Все они отличаются высокой живой массой. У жеребцов мегежекской породы она составляет 514,2±3,3 кг, приленской – 482,1±0,93; колымского внутрипородного типа 486,6±9,3 кг, янского – 493,0±18,2 кг, у кобыл – 461,2±1,77; 431,9±11,2; 457,0±2,36 и 436,5±4,94 кг соответственно. По своим мясным качествам они вполне соответствуют животным мясного типа и разводятся в экстремальных условиях Якутии косячно-тебеневочным методом.

Итоги селекционной работы по совершенствованию продуктивных качеств лошадей якутской породы / Н. Д. Алексеев, Р. В. Иванов, Н. П. Степанов, Р. М. Шахурдин // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 5. - С. 62-64.

1818.

Количество страниц: 2 с.

Изучение в условиях центральной Якутии сортообразцов картофеля из коллекций ВНИИ картофельного хозяйства, ВНИИ растениеводства, Сибирского НИИ растениеводства и селекции, Кемеровского НИИСХ показало, что в условиях региона самое большое число ягод (18,6…47,6 %) завязывается при использовании в качестве опылителей сортов Альтаир, Романс, Лазарь, Нептун, Бриз, Якутянка. Лучшие материнские формы по сумме оценок – сорта Розалинда, Бриз и Нептун. Наибольший выход гибридных семян отмечен в комбинациях Кондор × Романс, Аякс × Bore volle, Кондор × Bore vollе, Кондор × Нептун, Розалинда × Бриз, Розалинда × Якутянка, Розара × 117 1. Урожайность наилучших перспективных гибридов 117-1 и 4h94 в среднем за 2006-2009 гг. составила 27,5 и 38,7 ц/га соответственно, что на 5,5…21,2 ц/га выше, чем у стандартных сортов. Последний из упомянутых гибридов в 2009 г. был передан на государственное сортоиспытание под названием Северный.

Селекция картофеля в условиях Центральной Якутии / П. П. Охлопкова, Р. Д. Васильева, С. П. Ефремова, Н. С. Яковлева // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 5. - С. 35-36.

1819.

Количество страниц: 6 с.

Статья о развитии и формировании производственных и потребительских кооперативах в Республике Саха (Якутия)

Соловьев,Е. П. Предпосылки развития и становление кооперативных формирований в Республике Саха (Якутия) / Е. П. Соловьев // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - N 5. - С. 23-24.

1820.

Количество страниц: 4 с.

В статье приводится краткая характеристика экстремальных почвенно-климатических условий Центральной Якутии, где сегодня проводится селекция многолетних трав. К основным параметрам их сортов, наряду с кормовыми достоинствами, относятся высокая зимостойкость, скороспелость, устойчивость к засушливым условиям. По республике Саха (Якутия) выведены 24 сорта многолетних трав, 15 из которых включены в Госреестр. Большинство из этих сортов созданы на основе местных дикорастущих экотипов, что обусловливает их высокую приспособленность к местным условиям.

Емельянова, А. Г. Особенности почвенно-климатических условий Центральной Якутии и адаптивные к ним сорта многолетних трав / А. Г. Емельянова // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - N 2. - С. 35-37.